EVERNEW——來自日本東京的品牌，創立至今已超過百年。EVERNEW對自家產品設計製造的宗旨就是輕巧、堅固、方便攜帶。EVERNEW鈦金屬餐具系列始於1995年，雖然在當時鈦金屬的高重量強度比、耐高溫、抗腐蝕的特性已經廣為人知，但由於加工困難度高，通常僅用於軍事或航太工業，然而EVERNEW克服萬難，在日本以金屬加工聞名的新瀉縣燕市，製造生產出第一批EVERNEW鈦金屬餐具。

到了2000年EVERNEW更上層樓，推出U.L系列，將鈦金屬餐具的厚度降到了0.3mm。金屬餐具厚度越薄，意味著產品重量會更輕，也越能減省燃料。到了2005年的時候，EVERNEW為了要解決不沾鍋的氟化物塗層耐用度不足的問題，改以陶瓷塗層處理鈦金屬餐具，而這組陶瓷塗層鈦金屬餐具系列，也獲得了美國當時最大最知名的戶外雜誌Backpacker Magazine的Editor’s choice獎項。 

「與群山同行，邁向未來」EVERNEW持續把對山岳的深厚熱情，注入每一件小小的工具之中。在2025年，EVERNEW推出了世界上第一個厚度只有0.2mm的鈦金屬餐具Apex Cup t0.2，讓世人為之驚艷。說EVERNEW是鈦金屬餐具的王者，其實一點也不為過。