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Petromax Wrought Iron Pans 鍛鐵煎盤

Petromax Wrought Iron Pans 鍛鐵煎盤

Petromax
SP20/SP24/SP28/SP32

德國製造,Petromax 與德國知名百年鐵鍋品牌 Turk 合作生產 (各尺寸售價不同,個別販售)


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★商品為單件販售,出貨不含圖中其他配件。
★圖片僅供參考,顏色尺寸以實際商品為準。
★下單前,請詳閱 購物說明 。

Petromax 與德國知名百年鐵鍋品牌 Turk 合作生產,德國製造
創立於 1857 年的 Turk,以傳統工藝生產純正德國血統的鐵鍋著稱,為德國最知名的鐵鍋品牌之一。

獨特的鑽石格紋路,猶如 Turk 的正字標記,不只美觀,同時能導流肉汁,
讓食材不易沾黏,能夠輕鬆煎和炒,隨時都能來上一盤完美的嫩煎牛排!

使用前須預先開鍋(請參閱開鍋及保養說明),適用於瓦斯爐、柴炭火或電磁爐。
通過歐盟食品級安全認證!

Petromax 鍛鐵煎盤,可以在任何炊具、火爐、甚至在營火(明火)上使用。
高品質的鍛鐵材質,具有出色的導熱性。
鍛鐵材質可以達到很高的溫度,為料理肉、魚和蔬菜提供更豐富的料理方式。
使用壽命長,持久耐用的 Petromax 鍛鐵煎盤 將會成為廚房中不可缺少的忠實伴侶。
一鍋在手,人人都能是大廚。

鍛鐵(熟鐵)
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,
所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。
硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。
加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
使用鍛造鐵鍋烹飪食物時,食物表面形成酥脆外皮的同時,
鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性,使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品

|規格說明

Petromax Wrought Iron Pans 鍛鐵煎鍋 (各尺寸售價不同,個別販售)
產地:德國

型號:SP20
尺寸:最上緣內直徑 20 cm
鍋底直徑:14 cm
重量:約 800 g

型號:SP24
尺寸:最上緣內直徑 24 cm
鍋底直徑:17.8 cm
重量:約 1200 g

型號:SP28
尺寸:最上緣內直徑 28 cm
鍋底直徑:20.5 cm
重量:約 1600 g

型號:SP32
尺寸:最上緣內直徑 32 cm
鍋底直徑:24.5 cm
重量:約 2000 g
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